在远东的高需求产生连锁反应之后,鲭鱼价格“通过屋顶”

日期:2017-10-01 03:12:06 作者:舒锞腻 阅读:

<p>人们已经警告说,他们可能很快会为他们最喜欢的海鲜零食支付更高的价格</p><p>据最新研究显示,码头价格的大幅上涨有可能推高英国购物者罐装和烟熏鲭鱼的成本</p><p>苏格兰远洋能源加工商协会表示,由于远东地区“特别”高需求,加工商面临鲭鱼价格飙升,这意味着竞争对手挪威加工商正在向渔船支付最高价格</p><p>该协会表示首次销售价值在码头区的鲭鱼数量同比增加了60%以上,达到每吨1,045英镑</p><p>协会主席Ian McFadden告诉贸易杂志The Grocer:“目前鲭鱼的价格正在上涨,而苏格兰的加工商卷入其中与挪威人争夺供应的竞争非常激烈的市场</p><p>“由于供需关系,这种捕捞量的首次销售价格上涨对我们的加工业来说是不可持续的,价格将不可避免地需要通过供应链</p><p>”该杂志称,随着英国人对鲭鱼的胃口越来越大,随着鱼类作为ω-3脂肪酸的良好来源而受到欢迎,价格上涨</p><p>新鲜和冷冻鲭鱼的销量去年增长5.3%至750万公斤,而罐装鲭鱼片的销量增长1%至680万吨</p><p>市场分析师Kantar Worldpanel的数据显示,超市自有品牌环境鲭鱼生产线特别受欢迎,销量同比增长11%</p><p> Grocer说,油性鱼类替代品的批发价格也在上涨</p><p>挪威三文鱼价格同比上涨88.9%,原因是英镑疲软和供应持续存在以及北海鲱鱼的码头价格从今年的每吨325英镑上涨40%至每吨625英镑,此后该公司大​​幅下跌</p><p> 2016年配额</p><p>但麦克法登先生表示,尽管鲭鱼上涨仍然是一种令人难以置信的物有所值的鱼,非常好吃,